Що приготувати на Новий рік 2021: смачний і оригінальний салат "Гранатовий браслет"

Події

Салат “Гранатовий браслет” увійшов до п'ятірки найпопулярніших салатів для святкового столу. Він дуже гарно та яскраво виглядає. Назву салат отримав завдяки кільцеподібній формі, а також через те, що його поверхня прикрашена зернами граната.

Оскільки 2021 рік є роком Бика, то на новорічному столі не бажано мати страви з яловичини, а цей салат буде доречним для святкової трапези, оскільки в його основі – куряче або індиче філе.

Отже, на шість порцій нам знадобляться такі продукти:

Куряче або індиче філе (стегенця або грудка) – 300 г;
картопля – дві штуки;
буряк – дві штуки;
морква – дві штуки;
яйця (за бажанням) – два-три;
цибуля ріпчаста – 1 штука;
гранат – 1-2 шт.
волоські горіхи – дві столові ложки;
олія для смаження;
майонез;
сіль за смаком.

Приготування:

Миємо і варимо овочі та яйця. Нам знадобиться склянка, щоб надати салату кільцеподібну форму.

Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Готову цибулю перекладаємо у тарілку і даємо їй охолонути.

Куряче філе відварюємо в підсоленій воді, нарізаємо соломкою або кубиками.

Всі інші інгредієнти подрібнюємо на крупній тертці.

Шар за шаром

Ставимо стакан в центр тарілки і починаємо викладати шари салату:

перший шар: картопля, трохи солі, змастити майонезом;
другий шар: курка, майонез;
третій шар: смажена цибуля;
четвертий шар: морква, трохи солі, майонез;
п'ятий шар: волоські горіхи;
будь-яким шаром викладаємо яйця, якщо використовуємо їх.
шостий шар: буряк, майонез.
сьомий шар: гранат.

Оскільки салат багатошаровий, його можна готувати за добу до вечірки, це вас відчутно розвантажить.

 

Читайте також, як приготувати смачні і легкі канапе з лососем.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *